dato real de un café real, hoy

el número que tu café
no te está mostrando

IrinaOS conecta tu Square y te dice, hora por hora, si estás ganando o perdiendo plata — sin gestor, sin excel, sin adivinar.

conectá tu square →ver precios
app.irinaos.com/rentabilidad-horaria

Rentabilidad por Hora

conde de peñalver · ventas menos costo de personal
semana pasadaesta semanaeste mes
horas rentables
61/73
84% de las franjas dan positivo
tu mejor franja
+153€
Sáb 11:00 · por día prom.
tu peor franja
−35€
Dom 17:00 · por día prom.
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Lun
-16
-16
+26
+115
+13
+37
+16
+23
+40
+111
+27
+11
+11
Mar
-11
+10
+31
-34
+20
-25
+29
+64
+22
+89
+67
+30
Mié
+34
+35
+42
-12
+38
+85
-8
-11
+16
+32
+22
+4
-1
Jue
+45
+41
+60
+20
Vie
+3
+53
+60
+77
+81
+45
+59
+52
+67
+91
+13
+17
Sáb
+28
+7
+153
+142
+74
+73
+136
+24
+6
+5
Dom
-4
-11
+74
+127
+134
+143
-30
+11
-10
-35
+62
-1
no incluye comandas abiertas · datos hasta hoysincronizado con square

casi todos los cafés que conectamos encuentran al menos una hora que está perdiendo plata sin que nadie lo supiera. arriba tenés una real.

8 reportes, un solo negocio

no es un solo gráfico lindo. es todo tu negocio, así.

carga operativa por hora

domingo a las 13h vendiste 35 items — el pico de tu semana

1
4
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12
9
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10
1
7
8
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3
4
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8
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3
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0
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17
16
9
0
3
10
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22
35
17
13
9
unidades vendidas por franja · te dice cuándo revienta el local, no solo cuánto factura
control de caja

cada turno, cuadrado o no

Turnos cuadrados68%
Diferencia positiva+418€
Diferencia negativa−1.691€
Turnos revisados70
económico

tu mes, sin armar una planilla

Ingresos24.680€
Costo de personal−7.404€ · 30%
Materia prima−7.164€ · 29%
Margen neto+6.912€ · 28%
punto de equilibrio

ya cubriste el 118% de tus costos fijos

14.200€ costos fijos / mes
cubierto el día 18 del mes16.780€ vendidos
food cost

tu materia prima bajo control

28,4%
objetivo: 30% · vas bien
Bowls y platos31,2%
Cafetería17,8%
Bakery34,6%
resumen diario · leído por ia

tu mañana, en 10 segundos

generado hoy a las 07:00
Ayer vendiste 1.240€, 8% más que el jueves pasado. Tu franja fuerte fue 11–13h. Ojo: el food cost de bakery subió a 34,6% esta semana.
+8%vs. sem. pasada
32%labor real
3alertas
reportes de productos

qué vende, qué sobra, qué empujar

pareto — tus 5 productos top ya son el 61% de las ventas
1Longevity Bowl
18%
2Latte Especial
14%
3Bowl de Pollo
11%
4Smoothie Funcional
9%
5Tostada Bruta
7%
productos que se piden juntos
Café + Medialuna 45%
Latte + Tostada 34%
Bowl + Smoothie 22%
Matcha + Bakery 19%
te dice qué ofrecer en el mostrador antes de que lo pidan
el índice completo

tu negocio genera estos datos todos los días. IrinaOS es donde los ves.

No es una app con un solo truco. Es el back-office completo — cada número que hoy le pedís a un gestor, a una planilla o a la memoria, en un solo lugar.

§finanzas y rentabilidad

Resumen del CEO
El resumen del día, leído por IA cada mañana.
Rentabilidad por Horaestrella
Ganás o perdés, hora por hora, después de pagar al equipo.
Carga Operativa
Cuánto se vende y en qué franjas revienta el local.
Económico
La foto completa del mes, sin armar una planilla.
Control de Caja
Cada turno de efectivo, cuadrado o no, y por qué.
Control de Depósitos Bancarios
Lo que Square te manda al banco, verificado solo.
Reportes de Productos
Estadísticas avanzadas: qué vende, qué sobra, qué empujar.

§personal y nómina

Control Horario
Fichajes reales y corregidos, sin inflar el costo de personal.
Cálculo de Nóminas
La nómina del mes, lista sin abrir un Excel.
Gestión de Personal
Tu equipo, roles y datos en un solo lugar.

§clientes y compras

Retención de Clientes
Quién vuelve y quién se fue, sin pedirle nada a nadie.
Facturas y Proveedores
Facturas leídas por IA, proveedores bajo control.
Albaranes e Insumos
Escandallos y recepción de mercadería, ordenados.
precios

simple, por local, sin permanencia

Básico

para empezar a ver lo esencial

49€ /mes
  • —Sync automático de Square
  • —Ventas y resumen del día
  • —Lectura diaria por IA
  • —Reportes de productos
empezar
recomendado

Pro

para decidir con el negocio completo

99€ /mes
  • —Todo lo de Básico
  • —Rentabilidad por hora
  • —Control de personal y fichajes
  • —Facturas leídas por IA
  • —Retención de clientes
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tu próxima hora ya está pasando.
¿sabés si te conviene?

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